A Note From...

My Dream Kitchen

2 weeks ago by

In Partnership with Café
My Dream Kitchen

En l’honneur du Mois de la maison à l’Atelier, nous avions envie d’en savoir plus sur la manière dont se passent les projets de réaménagement de la maison de Garance – depuis les équipements et la peinture, jusqu’aux inspirations de ses choix de design. Continuez à lire pour tout apprendre sur la cuisine équipée de Garance et pour savoir ce qui les a inspirées, elle et Sarah Sherman Samuel, pour imaginer la cuisine dont Garance rêvait.

Qu’est-ce qui a inspiré votre choix d’un fini entièrement blanc et mat pour la cuisine ?

Garance: Je suis tombée amoureuse de toutes les options offertes par les équipements Café – principalement le Matte White, tout simplement parce que c’est quelque chose qu’on voit rarement et parce que j’aime vraiment le blanc dans une maison. C’est lumineux, cela semble joyeux et élégant – c’est exactement l’impression que je veux que ma maison donne. Et puis ce sera aussi un bon point pour lancer la conversation, j’en suis sûre !

Sarah: Avant, la cuisine de Garance avait des meubles blancs très brillants en hauteur et sombres en bas. La finition très brillante ne reflète aucun de nos styles et semblait bizarre sur place puisque nous voulions toutes les deux quelque chose de plus naturel. Les meubles sombres/marrons semblaient trop lourds et sombres et nous avons donc réussi à tout éclaircir en ne mettant que des meubles blancs et nous avons pu donner une allure plus subtile et naturelle à la pièce en gardant un fini mat pour les meubles, comme nous le voulions. Les poteries faites main, le béton blanc et le cuir ont servi d’inspiration pour remplacer ces finitions blanches laqués.

A quel point était-ce important pour vous de pouvoir personnaliser les équipements de la cuisine et pourquoi ?

Garance: J’adore cette impression si personnelle. Habituellement, les équipements ne semblent pas vraiment s’inscrire dans le décor, c’est presque quelque chose qu’on doit cacher, mais avec la gamme Café, c’est au contraire le point d’orgue de la cuisine.

Sarah: Plus je peux personnaliser une cuisine pour un client, plus elle les reflète – c’est toujours mon but.

Est-ce que les couleurs des équipements ont guidé le choix de la gamme de couleurs de la cuisine ou est-ce l’inverse ?

Garance: Nous avions en tête l’ambiance que nous voulions pour la cuisine et pour toute la maison – nous la voulions aérée et lumineuse. Quand Sarah et moi avons découvert la gamme Café, nous avons commencé à nous écrire des textos de manière surexcitée pour nous dire à quel point nous étions fans. C’était parfait pour compléter !

Sarah: Nous avions l’idée du blanc sur blanc avant de trouver la gamme Café mais une fois que nous l’avons vue, avec toutes les possibilités de personnalisation, nous nous sommes vraiment lancées. Et puis, le fait d’avoir plein d’options pour la quincaillerie en métal nous a vraiment permis de créer des contrastes en réfléchissant en termes de style.

Comment avez-vous réussi à rendre cette pièce intégralement blanche intéressante tout en contrebalançant l’impression de stérilité parfois créée par le choix du blanc ?

Garance: Le fait d’avoir les poignées et parties métalliques dans un métal rare et précieux (nous avons choisi Brushed Bronze) permet d’obtenir un style de cuisine très professionnel, presque old school que j’aime beaucoup parce c’est le type de cuisine qui donne vraiment envie de cuisiner. Pour moi, elle ne semble absolument pas stérile – mais nous avons aussi ajouté différents matériaux à la cuisine (du béton, du bois) pour ajouter de la sensualité. Les couleurs douces jouent également un rôle et c’est une raison de plus d’aimer les équipements Café : ils s’inscrivent parfaitement dans cette histoire.

Sarah: Pour éviter qu’une cuisine entièrement blanche ne semble stérile, il est essentiel d’utiliser différentes nuances de blanc et de jouer avec les textures et les motifs. Ce sont ces subtilités dans le design qui la rendent unique. Les lignes verticales sur les meubles, la grille crée par les carreaux, les équipements d’un blanc lisse et la texture plus rugueuse du plan de travail, faite pour évoquer le béton blanc, tout ajoute des détails visuels et du caractère.

Pouvez-vous nous parler de votre choix de poignées et parties métalliques et de la manière dont vous vouliez qu’elles complètent la gamme de couleur choisie ?

Garance: Nous avons choisi plusieurs couleurs naturelles comme le béton lisse avec une teinte chaude pour l’îlot central tout commes ces carreaux d’une belle couleur chaude. Nous avons un parquet en chêne qui ajoute aussi beaucoup de douceur et de chaleur – nous avons trouvé que le Brushed Bronze répondait parfaitement à ces couleurs – même si dans une autre vie, j’aurais aussi adoré les finitions Brushed Copper !

Sarah: La gamme de couleurs de la maison est très chaude donc il était logique de garder ces tons chauds pour le métal de la cuisine. Et par chance, Café est une marque d’équipement qui le comprend parfaitement !

Un détail personnalisé peut avoir beaucoup d’effet, particulièrement dans une cuisine où les équipements standards ont tendance à détonner, et le plus souvent d’une manière loin d’être idéale. En quoi est-ce que la gamme Café corrige ce problème ?

Garance: Je crois qu’au-delà des choix personnalisables de couleurs et de textures (la finition matte est assez rare ! Et croyez-moi, j’ai regardé partout !), ce qui rend cette gamme si unique, c’est le design des équipements. Ils semblent tous beaux et “accueillants” et, grâce à tout ça, vous avez des équipements qui améliorent le design au lieu de juste détonner. Et, au-delà de l’esthétique, on ne peut pas ignorer le fait qu’ils sont pratiques aussi ! Je suis tellement heureuse d’incorporer à ma cuisine la plaque Hestan Cue, une des plus récentes technologies de Café, c’est tellement pratique. Dîner chez moi !

Avez-vous rencontré des difficultés en chemin ? Comment les avez-vous surmontées ?

Garance: Tous ceux qui font des rénovations rencontrent des difficultés, ne serait-ce qu’en matière de timing ou autre. Mais ce qui m’enthousiasme le plus, c’est la cuisine, et pour de nombreuses raisons. Pour commencer, c’est le seul endroit où nous créons vraiment une grande fenêtre qui apportera beaucoup de lumière. En plus, nous avions un îlot central en marbre, ce qui était génial mais tellement poreux qu’il était marqué après seulement une session de cuisine. Cela incitait à prendre des précautions pour cuisiner et ce n’est pas agréable du tout ! C’est une des choses que j’adore le plus avec les équipements Café : ils sont très beaux mais aussi très pratiques : on peut cuisiner dessus sans s’inquiéter !

Sarah: La possibilité de personnaliser les parties métalliques des équipements a joué un rôle immense dans la création d’une cuisine cohérente. Cela crée l’opportunité pour les équipements de devenir un vrai choix esthétique et cela améliore toute la pièce.

______________
Café est une ligne d’équipements de cuisine de luxe qui vous permet à la fois une cuisine de gourmet et une intégration stylistique parfaite chez vous. Pour sa maison, Garance a choisi la plaque Hestan Cue, le lave-vaisselle et le frigo dans la gamme Café. La plaque Hestan Cue a une fonction appelée Gourmet Guided Cooking qui offre un accès vidéo à des centaines de recettes de chefs reconnus internationalement, en plus de fonctionnalités de contrôle de la température très précises qui ajustent automatiquement la température des poêles. La cuisine rendue facile ! Le lave-vaisselle et le frigo sont équipés de technologie wifi pour pouvoir être contrôlés à partir de votre smartphone. Le lave-vaisselle promet des jets pour nettoyer en profondeur l’argenterie, parfaitement propre, et le frigo est de la profondeur du comptoir (pour garder des lignes pures dans la pièce !) et a un réservoir d’eau intégré. On est fans ! Vous pourrez nous retrouver en train de dîner chez Garance dès que sa cuisine sera finie ! :)

Café

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  • My dream kitchen will hopefully take shape this winter. We don’t have the financial resources for the kind of pricey appliances from a company like Cafe, yet ours will also customized. Our focus will be a functional and a place where we can cook, bake (I am a sourdough bread baker) and socialize. We will do both the design and building ourselves. My husband is a skilled carpenter and overall handy person so we are lucky in that respect. Our cabinets will come from Ikea, the appliances will be vetted on Consumer Reports. But, mostly, our kitchen will truly feel like home and will have our own personal imprint and style.

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