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At Navy

2 years ago by

A New York comme à Paris – voire encore plus qu’à Paris -, les gens adorent dîner dehors. En ce moment, un de mes nouveaux spots préférés à Manhattan, c’est Navy. C’est super bon – des recettes toutes simples mais qui donnent vraiment envie, réalisées à partir d’ingrédients ultra-frais. Même le toast à l’avocat ressemble à une œuvre d’art (on vous donne la recette tout à l’heure !).

L’autre jour, on est allés rencontrer Camille, la gérante et chef des lieux. J’adore son style, cool et différent. Elle privilégie les pièces pratiques (elle a une vie de dingue !) mais dégage un truc super élégant, un état d’esprit qu’on retrouve aussi dans la déco du resto.

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Navy 137 Sullivan Street, New York, NY

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