NIX’s Avocado Ramen

En tant que végétarienne, je suis vraiment HYPER contente quand je découvre une version végétarienne d’un plat classique. Et des recettes comme ça à base de ramen – que j’adore -, j’en trouve finalement assez peu. Donc quand Brie m’a présenté NIX, j’ai été très emballée, pas simplement parce qu’ils proposent des ramen au bouillon d’avocat, mais parce que toute leur carte regorge de plats végétariens absolument dingues ! A tel point que j’ai eu du mal à n’en choisir qu’un. On a finalement pris un bol de ramen à l’avocat… un plat coloré, nourrissant, à préparer en toutes saisons, et surtout, très facile à réaliser. Le genre de truc que je pourrai me faire tout au long du printemps et de l’été (mais aussi l’automne et l’hiver prochains) !

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S’associer avec quelqu’un, surtout dans un cadre professionnel, ça crée toujours une dynamique intéressante. S’associer avec quelqu’un, surtout dans un cadre professionnel, ça crée toujours une dynamique intéressante. (On s’est récemment exprimées à ce sujet avec Garance !!) Donc quand j’ai rencontré Erin à Washington pour notre rencontre-débat Pardon My French et que je lui ai dit que j’aimerais faire une Career Interview avec elle, elle m’a proposé de l’interroger avec son associée, Melody.

The Edit No. 6 / Part. 4 – Flower Power

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J’adore observer les prémices du printemps un peu partout autour de moi. Les tulipes qui fleurissent dans le parc, les...

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