feed-me_garance-dore

1 year ago by

Les compléments alimentaires et les vitamines, avant, je n’en prenais que quand j’étais malade… genre méga-dose de vitamine C pour combattre le rhume. Mais à NY, j’ai l’impression que tout le monde prend des trucs pour avoir un meilleur transit, une plus belle peau ou plus d’énergie. Même Elle Macpherson prend un super complément Super-Elixir censé changer la vie. J’ai lu quelques avis, et même si le goût est absolument ignoble, ça boosterait vraiment l’énergie…

Mais moi, c’était pas trop mon truc, et je me disais que tant que je me sentais bien, je n’avais besoin de rien.

Mais l’année dernière, on m’a diagnostiqué une gastroparésie (en gros, les muscles de mon estomac ne se contractent plus, du coup je me sens nauséeuse après avoir mangé) J’ai donc du radicalement changer mon alimentation. Comme je ne peux plus manger de légumes et de céréales complètes, j’ai dû compléter mon alimentation par des… compléments. Mon médecin m’a conseillé de prendre des vitamines « pré-natales » parce que ce sont les plus complètes (mais sans fer !) et je me sens à nouveau plutôt bien, même si je rêve de manger de la salade ou des légumes.

Bref, j’ai voulu en savoir un peu plus sur le rôle des compléments, donc on a interrogé Shirley, médecin géniale et chirurgien esthétique holistique, pour avoir quelques explications supplémentaires. Shirley, comme la plupart des docteurs et ostéopathes, pense vraiment que la clé du bien-être, c’est une alimentation saine, et qu’aucun complément ne peut se substituer à ça,et c’est ça qu’on aime chez elle : son côté nature et terre à terre. Elle insiste aussi sur la santé intestinale en général… 85 % de nos défenses immunitaires sont régulées par les cellules de l’intestin. C’est dingue ! Mais je laisse la parole à Shirley…

 

Il existe des compléments pour tout… Mais lesquels fonctionnent vraiment et pour quoi ?
Chaque personne doit être suivie de manière individuelle. Ce qui fonctionne super bien pour quelqu’un peut-être un poison pour une autre. Il est donc indispensable d’envisager la prise de compléments avec un médecin qui connaît bien votre métabolisme et votre condition physique.

En général, les probiotiques aident à restaurer l’équilibre des micro-organismes du système digestif, les vitamines du complexe B aident à stimuler le système immunitaire et à booster l’énergie, le magnésium aide à soulager le stress, l’acide alpha-lipoïque accompagne une perte de poids et la co-enzyme Q10 peut être bénéfique pour gérer les problèmes liées au vieillissement.

De combien de suppléments a-t-on vraiment besoin ?
Si on a une alimentation équilibrée et saine, avec des produits complets, qui vous fournissent les éléments nutritifs dont vous avez besoin, on n’a pas forcément besoin de compléments. De plus, les gens en bonne santé qui ont un métabolisme efficace sauront tirer parti des compléments s’ils sont pris en quantité raisonnable et pendant une période limitée, et leur corps se chargera d’éliminer ou de se débarrasser de ce dont ils n’ont pas besoin via différents organes (reins, foie, poumons, intestins et peau). C’est finalement votre mode de vie et votre alimentation qui déterminent si vous avez ou non besoin de compléments.

Comment savoir lesquels prendre ? Plutôt des génériques ou des marques ?
Ce qu’on ingère a forcément une incidence sur la façon dont on se sent et sur notre apparence, donc je crois vraiment qu’il faut respecter son corps, l’aimer en utilisant les meilleurs produits disponibles. Le nom de la marque n’est pas très important, ce qui compte, c’est l’origine des compléments, leur composition, s’ils sont bio, s’ils contiennent des additifs et des conservateurs. Votre médecin peut vous aider à choisir des compléments sains et efficaces.

Est-ce qu’il faut vraiment en prendre tous les jours ?
Certains oui, d’autres non. Et notre corps est dynamique, il évolue souvent. Donc les compléments qui fonctionnent bien quand on a 20 ans ne seront peut-être pas adaptés plus tard.

Et les complexes multi-vitaminés ? Chaque vitamine est-elle fournie en quantité suffisante ?
La meilleure source de vitamine, c’est une alimentation saine, à base de produits complets, riche en légumes et en produits végétaux.

Peut-on ingérer trop de vitamines en prenant des compléments ?
Si on prend trop de vitamines et de compléments qui ne sont pas adaptés, oui, ça peut entraîner des complications. Par exemple, trop de vitamine A peut entraîner des anomalies congénitales, un excès de vitamine E peut engendrer des troubles de la coagulation, et une overdose de vitamine B6 peut provoquer des problèmes nerveux.

Le corps finit-il par s’habituer aux compléments et ceux-ci peuvent-ils perdre de leur efficacité ?
C’est possible et c’est vrai que le corps change avec le temps. Les compléments qui étaient donc efficaces ou utiles à un moment donné peuvent ne plus l’être un an plus tard. Il est également conseillé d’arrêter les compléments pendant de brèves périodes pour que le corps ait la possibilité de se purger de tout élément chimique ou médicament.

Les compléments qui sont bons à prendre :

Cœur : acides gras omega-3, vitamine D, niacine
Energie : vitamine B12, glutathion, ginseng
Peau : probiotiques, idébénone, huile de cassis
Cheveux et ongles : biotine, fer, vitamine C
Fermeté, muscles : calcium, magnésium, vitamines B
En cas de perte de poids : acide alpha-lipoïque, picolinate de chrome, extrait de thé vert
Sommeil : cQ10, magnésium, mélatonine, L-tryptophane
Os : manganèse, vitamine D3, curcumine
Anti-âge : sélénium, Imedeen Prime Renewal, glucosamine, DHEA

Donc voilà… Les compléments, ça peut être super, mais c’est bien de les choisir avec son docteur plutôt que de suivre des modes ! Et je crois que je me passerai du Super-Elixir pour le moment, merci bien…

39 comments

Ajouter le votre
  • I’m always curious about supplements but get regularly overwhelmed whenever I try seek them out so this is a nice starting point. Thank you for posting! Terri x

    https://thecactusmag.wordpress.com/

  • i have always been overwhelmed. thank you for a great post! :)

    http://littleaesthete.com/

  • The best way not to miss all the vitamins mineral…that our body needs..is to have a balanced diet…as natural as possible so you can really enjoy the good that is in your food…
    with love
    Yael Guetta
    http://www.ftwwl.com

  • In principle, I agree. The reality in North America is that a lot of food, even fresh produce, does not contain the nutrients it used to because of intensive farming and soil depletion. As well, if you’re a meat eater, you are most likely eating meat from animals that are not fed the way they had been prior to about 80 or so years ago.

    There are now vitamin deficiencies that are extremely common and may play a role in a variety of health issues that have become commonplace and so vigilance is warranted.

  • When I was in the Peace Corps, they gave us prenatal vitamins. I never got sick the entire time….except for food poisoning. But considering all the snotty-nosed kids I loved to play with, I never caught any transmissible diseases.
    In winter, I take royal jelly and sometimes ginseng. And at the market the olive vendors sell the most delicious pickled garlic cloves. Crunchy, like apples, but not overwhelmingly garlic. Almost like eating potato chips.

  • Love this post! So informative!
    Love,
    http://www.thestyleventure.com

  • This a great little guide! Exactly what I’ve been looking for. Thank you!

    Briana
    http://www.youngsophisticate.com

  • This is a very well-written and informative post. It gave me some good ideas to do more research about different foods and supplements, especially the ones that can help with energy and stress.

  • I loooveeee supplements… I always feel they will make me a wonder woman,
    very few in my case have made a huge difference, probiotics, adaptogens, B12 shots, betacarotene for summer.
    I have just started taking Tumeric,

    I would love to find something for blood circulation, any tips?

    And I can’t recommend enough the amazing little « sleep well » bottles… or over the counter UNISOM when I can’t sleep.
    voila!

  • I would add that if you have any general health issues or just feel sub-optimal or tired, it makes sense to have a screening done for essential vitamins and minerals. A conversation with the doctor may miss things otherwise.

    I do believe in taking a good multivitamin or at least a B complex vitamin for « insurance » for just about everyone. The challenge is that a lot of them are absolute rubbish made of poor quality ingredients that are not easily absorbed. AOR and Thorne make good ones, as a couple of examples. They are more expensive than the garden variety vitamins in the drugstore, but the money for the run-of-the-mill ones isn’t worth it. For overall value, Thorne is probably the best available right now.

    Essential fatty acids (cod liver oil, krill oil) are also important since most people in North America are deficient. Also, there is research that shows that more than 95% of people in the US are deficient in vitamin K2, which is critical for calcium absorption and building the bones. Without K2, vitamin D, calcium and magnesium don’t function optimally to strengthen the bones and teeth. There is a huge research study going on with this one now and expect we’ll be hearing more about this nutrient in the next couple of years.

    I take a multi, B12 (full-spectrum), K2 (both Mk-4 and 7) and essential fatty acids. I don’t get colds or viruses (and used to get them all the time). I have been losing weight very gradually without calorie counting at all — I’ve lost about six inches around my waist I believe in large part because of the full-spectrum B12 and K2, both of which are essential to have an efficient metabolism.

  • Sunnyside 23 mars 2016, 10:43 / Répondre

    Merci Emily ! C’est très important de bien recadrer tous ces délires de vitamines etc … Shirley la médecin que tu as choisie pour les informations est vraiment super !
    Je te souhaite de remanger un jour des légumes et de la salade … J’espère que tu peux les boire en jus pressé.

  • Très intéressant cette interview. Pour ma part, je suis convaincue que mon corps est une machine qui marche super bien. Il faut dire que j’en prends soin et que j’ai toujours été à l’écoute de ses besoins. J’aimerais presque aller voir un médecin pour qu’il me confirme que je ne me fourvoie pas !

  • I’d rather be careful with taking any supplements but of course sometimes they can be really necessary. I only take vitamin D at the moment (lack of sun!).

    https://sofaundermapletree.wordpress.com

  • Aline 23 mars 2016, 1:31

    Take vitamin K2 as well — or make sure you are eating cheeses like gouda and brie frequently — preferably daily. The vitamin D will sit around in your soft tissues without enough K2. K2 is in very limited foods and so not sufficient in a lot of normal healthy diets. If it’s sitting around in your arteries and so on,…the increase vitamin D may be priming you for heart problems or a stroke, as well as osteoporosis.

  • Very interesting post, right at the heart of my concerns right now! Indeed I’ve recently been diagnosed with a serious lack in vitamin D so I have to fill this lack the next months with supplements. But what’s also important is to know that you cannot absorb vitamin D if you do not consume calcium, and that was my problem being a lactose intolerant. So I would say that supplements are important but you also have to know that they work combined with another vitamin or mineral (i.e. vitamin D with calcium). As the doctor said, the most important is to have a balance diet, but that’s true that when you’ve got an intolerance things get more complicated. But you just need to know it to adjust! (15 years later that was about time…)

  • therese 23 mars 2016, 1:22

    Calcium is also found in leafy greens so it is good to eat as many of those too for extra calcium. It;s funny but milk is not the best source for calcium.

  • Aline 23 mars 2016, 1:26

    And you need vitamin K2 as well. Vitamin D helps the body to absorb calcium, but it will tend to sit in the arteries and soft tissues without enough K2. The amount of K2 needed to deal with this is relatively small. A couple of drops of K2 oil a day with some fish oil and/or a 2 oz serving of gouda cheese would do it.

    The following article talks about the interplay between the two vitamins. Although K1 is also important, it’s easy for the body to meet its K1 needs if you eat your daily vegetables and greens. K2, on the other hand is very challenging to get unless you pay attention to it.
    http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2011/03/26/the-delicate-dance-between-vitamins-d-and-k.aspx

  • Interesting article. My grandfather was a doctor, in good shape all his long life and he only took some Vitamin C in Winter to prevent from colds. In principle I was against all vitamin supplement and horrified to see my American friends ingest so many… that is until my doctor diagnosed mr with with seriously low levels of Vitamin D and B12…

    http://www.pinterest.com/GeraldineTrip/

  • Thank you so much for being so transparent and concrete. Even if I try to diversify my meals and recipes, I am attracted by supplementation. especially agains hair loss.

  • Nice post ;)

    ______________________
    PERSONAL STYLE BLOG
    http://evdaily.blogspot.com

  • My pattern making teacher told me recently about working for a very well know creative director. On the first day at the house he was told to go buy a long list of supplements to stay away from getting sick, ever. If you got sick and stayed home, you got fired. Life in the fash biz :S

  • mosaic_world 23 mars 2016, 4:33 / Répondre

    thanks. this is super informative!

    I’ve been reading and hearing a lot about the gut microbiome. it would be so interesting (useful?) if there was some type of health check for the status of your gut. I will have to look into that topic.

  • Aline 23 mars 2016, 6:00

    There’s a fellow (John Brisson) who is expert at this and can advise what tests may be worth considering.

    http://fixyourgut.com/

  • Très intéressant (enfin pour une nerd ultime de la nutrition comme moi)!

    Pour ma part je prend de la spiruline et une capsule onagre-bourrache tous les jours.
    Tous les 2-3 jours, je prends une dose de B12 (vegan oblige !) et de la vitamine D2 en hiver.
    Et si j’ai mangé un peu junky pendant quelques jours, je prend une multi-vitamine!

    xx

    Irène
    http://www.cookinginjune.com/

  • If you are vegan or vegetarian you should be taking B12 everyday. I highly rec reading How Not To Die, especially the chapter on supplements. I’m a runner for example, so I lose a lot of my body’s minerals and micronutrients sweating and exercising so supplements are essential (I eat clean and yet, I still have low iron whether I eat red meat or not; everybody absorbs iron differently.) And get your basic blood work done to see what you might be deficient in.

  • Anonymous 28 mars 2016, 2:47

    IARC is the cancer agency of the World Health Organization, has classified processed meat as a carcinogen,that causes cancer. Eat EGG instead! 1 to 2 eggs a day gives you the B12 you need per day. Happy Easter!!!

  • melissa lee 23 mars 2016, 8:11 / Répondre

    You can have your blood work done to see what you need to take for vitamin’s.
    When you stare to go thru peri-menopause (which can start in your late 30’s) your boy changes and you often have a host of symptoms, Please google 35 symptoms of peri-menopause, most doctor’s are clueless to this.

  • Thank you for navigating the complicated world of supplements!

    Paula- http://www.livingpaula.com

  • I definitely agree with Shirley. It is very important to know the source of the vitamins and how they are produced. Always go for natural, organic, GMO-free and third party certification (vs self-claimed). I was against supplements until 3 months ago. Now, I feel great and received lots of compliments for my glowing complexion. (didn’t mean to brag here). You can consult doctors or any clinical nutritionists to advise you on what you need. You have to know what supplements you are taking and why are you taking them. Btw, I am taking Nutrilite. The only brand of supplements in the world that grow, harvest and process their own certified organic farm.

  • I’m really sorry to hear about your stomach issues! That sucks :(

  • Great post! Very informative!
    xx
    Mademoiselle Coconath
    http://mllecoconath.com

  • Some of you might be interested in these vitamins in spray form. Taking b12 under the tongue or in spray form is best for absorbtion. http://instavit.com/

  • Amazing site. Thank you. Please continue.

  • Jane B. Root 29 mars 2016, 11:40 / Répondre

    Donc les barres de céréales post-apocalyptiques ou pré-néandertaliennes ne suffisent plus ? On me cache tout, on me dit rien :(

  • Docteur Knock 31 mars 2016, 4:34 / Répondre

    Les gens bien portants sont des malades qui s’ignorent.

  • Thank you for navigating the complicated world of supplements!

  • Merci pour les conseils pertinents et pour ce contenu très intéressant, je pense que effectivement avant de prendre des compliments alimentaires il faut voir avec un médecin spécialiste.

  • Loved your sensible article on supplements! I think there tends to be an overuse of supplements and people should strive for a healthy balanced diet and lifestyle. And I have tried Elle Macpherson’s Super Elixir, and yes it tastes great, but I didn’t notice any significant difference to justify the price to take it all the time:)

    alipeat.com

  • merci bien pour l’article

From the Archives

On The Road
  • On The Road
  • In her words
  • French Gurus
  • Wellness
  • 10 Years of the Site
  • Pardon My French
vacation garance dore photo

Vacation

Wide Open Road

Wide Open Road

kazu harry makino blonde redhead horse riding equestrian fall garance dore photos

Run Wild

Upstate team retreat Garance Dore studio photos

Smells Like Team Spirit!

road trip maine neada garance dore photos

Road Trip To Maine

road trip beauty photo garance dore

Beauty On The Road

Southampton Getaway

Southampton Getaway

hitting the highway road trip audrey hepburn garance dore photos

Hitting the Highway

upstate guide travel garance dore photos

Weekend Guide : Upstate